COLUMN
ホテル3軒がホテル宿泊すると室料と同等のF&Bクーポンをプレゼント。 ホテルステイケーションも工夫するホテル多いですが、 F&Bクーポンの特典の高さではこのホテルグループが一番力を入れています。 【出典元 Panpcific Singapore WEBサイト】 https://www.panpacific.com/en/offers/stay-and-feast-100.html?gclid=CjwKCAiAg8OBBhA8EiwAlKw3ki2FX303CMZatS3z_G_33b6q5JZf2W1hTTpQd-rslWYDRmvOpBxeDhoCOCwQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds Read more
Joel Robuchonがシンガポールに復活。 経営はSushi Kou傘下。 他詳細は表に出ていない。【出典元 2021年1月６日 Straitstimes】 https://www.straitstimes.com/life/food/late-french-chef-joel-robuchons-restaurant-and-cafe-set-to-return-to-singapore Read more
Impossible Meat ブランドが卸価格を10%以上値下げ！ 世界からの需要が高まり、より廉価で販売する動きにでた。 【出典元 2021年1月6日 Straitstimes】 https://www.straitstimes.com/business/impossible-foods-to-cut-wholesale-prices-by-double-digits-internationally Read more
飲食店イベントについて、MTIに問い合わせしました。 フェーズ3後、人数の許容範囲が増えるかもしれませんが、ご参考までにシェアいたします。イベント開催時のご参考に。 F&B establishments are allowed to organise customer-facing events (including workshops, marketing/branding events) within their own F&B premises, subject Read more
2020年12月16日ホーカー食文化はユネスコに世界遺産無形文化財に認定されました！ Hawker Culture Is Singapore’s First Inscription On UNESCO’s Representative List Of The Intangible Cultural Heritage Of Humanity 【出典NEA 12月16日プレスリリース】 https://www.nea.gov.sg/media/news/news/index/hawker-culture-is-singapore-s-first-inscription-on-unesco-s-representative-list-of-the-intangible-cultural-heritage-of-humanity Read more
12月28日からフェーズ3に移行。 飲食店でのグループの集まりは8名までが許容される。 【出典元 12月14日 Staritstimes】 https://www.straitstimes.com/singapore/health/7-things-to-know-about-phase-3-dining-out-in-larger-groups-free-covid-19 Read more
LidoグループのGemmaは10月末のハロウィンパーティーで プライベートグループ会員とレストラン顧客会員75名の為のイベントを開催に協力したが、 参加者同士のセーフディスタンスが守られていない、 飲食時以外のマスクの着用に対して、 参加者に注意をしない等のセーフガイドラインを遵守しなかった為、 20日間の営業停止に追い込まれた。 【出典元 12月5日 Straitstime】 https://www.straitstimes.com/singapore/gemma-steakhouse-at-national-gallery-ordered-to-shut-for-20-days-after-halloween-dinner Gemma Steakhouse at National Gallery ordered to shut for 20 days after Halloween Read more
サンフランシスコ発のスタートアップで、 シンガポールでも研究所を展開するJust Eat から、 細胞培養鶏肉の発売が世界に先駆けシンガポールで始まる！ この肉は同社で発売のチキンナゲット等の加工製品に使用されるとのこと。 【出典元 12月2日 CNA】 https://www.channelnewsasia.com/news/singapore/eat-just-lab-grown-chicken-cultured-meat-first-approval-sfa-136810 Consumers in Singapore can soon get a taste of lab-grown or cultured Read more
Alchemist contributes editorial content to various publications in Singapore. This article was published in J+PLUS. About J+PLUS The magazine Read more
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