YUZU ASSOCIATION
SINGAPORE
代表メッセージ
2年前にシンガポールで偶然口にした、柚子果汁原液の美味しさに驚き、海外にいながら、柚子の美味しさを認識しました。
自身でも日本から柚子商品を買い付け、シンガポールでのテスト販売で、人気の手ごたえを感じました。
一方、柚子の事を調べるうちに、販売・研究データが少ない事に気づきました。 農林水産省にも問い合わせをしたのですが、「柚子だけに関する輸出データはない。」との回答。
「柚子市場はこれから伸びる！」
「戦略立てにはエビデンスが裏付けできるデータも 必要！」
Yuzu International Association
「日本の柚子は黄金！」
世界中で人気があり、海外では日本の食文化を喚起してもらえる柚子は、2022年現時点では、日本が世界1の柚子の消費国、生産国である。 日本では農家の高齢化が進み、生産減が予測される一方、海外での栽培が加速。100年後にも日本の柚子『Japan YUZU』のプレゼンスと市場が確保されるように、協会を設立し、日本柚子の認知と普及活動を行います。
弊社の強み
日本柚子LOVRESを増やします！
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Japan柚子を通して、日本の美しい里山（生産地域）の認知度を上げる！
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Japan柚子の海外でのブランド認知！
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